| Der meiste Streß im Leben kommt daher, daß man sich gezwungen meint, in Konkurrenz zu anderen sich zu denken, statt mit Spaß und Freude seine Sache zu betreiben. |
| Matthias Pleye, Historiker und Schriftsteller |
Trotz anstrengendem Beruf und belastenden Situationen körperlich und geistig leistungsstark sein!
In unserer schnelllebigen Zeit wird die richtige Ernährung am Arbeitsplatz leider vielfach unterschätzt. Ein anstrengender Büroalltag oder schwere körperliche Arbeit sind ohne die richtige Ernährung kaum ohne „Nebenwirkungen“ (z.B. Erschöpfung, Kozentrationsprobleme) zu meistern.
Auch hier gilt, dass Ernährung so individuell is
t wie der Mensch selbst, denn ein Mensch, der einer Arbeit mit hohem körperlichen Einsatz nachgeht, benötigt andere Nahrungsmittel als jemand, der sitzend seine Arbeit durchführt. Diese verlangt vielmehr eine auf Konzentration und Stresssituationen ausgerichtete Ernährung und nicht eine, die auf Leistung und Kraft aufbaut.
